Тестозакаточные машины CRV

Тестозакаточная машина производит закатку заготовки из теста. Оснащена парой валков из полиамида. Тесто закатывается и ему придается форма при помощи двух независимо регулируемых закаточных плит. Вторая закаточная плита может быть как ровной (для минибагетов), так и волнистой (для батонов). Максимально возможная длина заготовки до 440 мм.

Принцип работы:

Тестовая заготовка шарообразной формы поступает в приемный бункер, снабженный защитным блокирующим устройством и устройством центровки тестовых заготовок, затем раскатывается в блин заданной толщины двумя парами раскатных валков.

Попадая на движущуюся транспортерную ленту конвейера, предварительно раскатанная тестовая заготовка заворачивается в рулон, и, проходя под закаточной плитой, формуется в заготовку цилиндрической формы заданной длины и диаметра. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.

Основные характеристики:

• Корпус и сворачивающая тесто цепь и секции всего оборудования сделаны из нержавеющей стали;
• Установка и размер скалки меняется постепенно от 0 до 33 мм;
• Рессорный выскабливательный механизм (предотвращает налипание теста на раскатные скалки);
• Ленточный конвейер с повышенной устойчивостью;
• Регулируемая группа скалок придaeт форму тесту до 420 мм длины;
• Вырабатывает до 2500 пластов в час, вес которых колеблется от 100 до 1000 грамм;
• Работает бесшумно и без вибрации;
• Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей.

Модель: USV 2001

Производительность, шт/ч: 2500

Масса пластов, г: 50-1200

Количество плиты, шт: 1-2

Габаритные размеры, мм: 740 * 2000 * 1000

Высота входа теста: 1000

Электрическая мощность, кВт: 1

Количество скалок, шт: 4

Масса, кг: 190