Предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких как: густой фарш, творог, крутое тесто для производства полуфабрикатов (пельмени, вареники, манты, хинкали), а так же для сахарного, пряничного, песочного теста и кондитерских масс. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания. Благодаря двум месильным органам обеспечивается лучший промесс массы, исключается «налипание» массы на месильные органы. Тестомесы имеют две скорости работы.
Основные характеристики:
- Выполнены полностью из нержавеющей стали.
- Два месильных органа.
- Таймер остановки работы тестомеса (99 минут).
- Легко подвергаются санитарно-гигиенической обработке.
- Две скорости работы.
- Кнопка автоматического переворота дежи.
- Кнопка реверсивного движения месильного вала для облегчения выгрузки теста.
Технические характеристики
| Модель | ATLAS-100 | ATLAS-200 | ATLAS-400 | ATLAS-600 |
|---|---|---|---|---|
| Объем, л | 100 | 200 | 400 | 600 |
| Скорость вращения (2 скорости), об/мин | 15/21 | 12/18 | ||
| Установленная мощность, кВт | 4,75 | 6,6 | 13,2 | 17,2 |
| Напряжение, В | 380 | |||
| Габаритные размеры, мм | 1750х560х1100 | 2060х660х1250 | 2500х760х1500 | 2620х780х1620 |
| Вес, кг | 800 | 1000 | 1300 | 1600 |
Задайте вопрос нашим менеджерам, чтобы уточнить стоимость и наличие!