Автомат котлетный АК2М-40-У

*при использовании сменного стола для тефтелей (приобретается отдельно).

Состав и принцип работы:

Автомат состоит из литых чугунных корпуса и крышки, загрузочного цилиндра из пищевой нержавеющей стали, шестилопастного винта из алюминиевого сплава, круглого литого чугунного стола с пятью формовочными отверстиями, механизма регулировки хода поршней в столе, нержавеющего диска конвейерного, электродвигателя, червячной передачи и передаточных цилиндрических шестерен.

Для удаления с конвейерного диска остатков фарша установлен скребок.

Принцип действия автомата заключается в нагнетании фарша из загрузочного цилиндра при помощи винта в формовочные отверстия рабочего стола. Отформованные котлеты поршнями выталкиваются на поверхность стола, подхватываются конвейерным диском и сбрасываются в сторону, после чего укладываются на посыпанные сухарями лотки.

Установка массы котлеты производится при помощи регулировочного винта на рабочем столе.

Сменные формовочные столы под котлеты, тефтели к котлетному автомату АК2М-40

Число поршней: 5

Диаметр поршней:

- котлеты: 75 мм;

- тефтели: 38 мм.

* срок поставки 5-10 дней после оплаты оборудования. Стоимость оборудования уточняйте у менеджеров

Производительность техническая, шт/ч, не менее: 4000

Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм³, не менее: 20

Форма изделий: круглая

Масса формуемых изделий, г: 50, 75, 100

Потребляемая электроэнергия, кВт/ч, не более: 0,35

Мощность электродвигателя, кВт: 0,55

Габаритные размеры, мм, не более: 685 × 585 × 665

Масса, кг, не более: 90

Средний срок службы до капитального ремонта при двухсменной работе, лет: 3

Средний полный установленный срок службы, лет: 8