Мощные тестомесильные машины подходят для изготовления продукции в кондитерских, пекарнях, пиццериях и т. д. У них большая производительность, что позволяет получать большое количество готовой продукции за незначительный промежуток времени.
Автоматическая тестомесильная машина имеет прочный корпус из нержавеющей стали, ее кожух выполнен из очень прочного и совершенно безопасного для здоровья окружающих пластика. В зависимости от модели тестомесильной машины можно замешивать от 5 до 250 килограмм теста.
В комплект с тестомесильной машиной идет набор спиралей и ножей. Дежа и все месильные механизмы выполнены из нержавеющей стали. Спиральный стержень и сама дежа во время работы вращаются одновременно и синхронно. Кроме того, дежа имеет свой отдельный привод.
Дежа и все части для замешивания теста изготовлены из нержавеющей стали. В приборе применяются 2 вида управления: ручное и автоматическое. Замешивание теста происходит на двух скоростях. Первая необходима для смешивания всей смеси для теста, а вторая непосредственно для замешивания теста. Прибор обладает системой быстрого торможения, а также системой защиты на крышке тестомесильной машины.
Благодаря компактной передвижной системе тестомеса, такая машина может отключаться от мотора, подходить к устройствам, которые могут поднимать или опускать дежу тестомеса до необходимого уровня. Большинство моделей тестомесильных машин работают в бесшумном режиме и без неприятной вибрации. Они экономно расходуют электроэнергию, а их детали легко чистятся и обрабатываются.
В случае использования подкатной дежи грузоёмкостью от 100 и более килограмм рекомендуется использовать дежеопрокидыватель. Он, в свою очередь, приподнимает дежу и упрощает процесс выгрузки готового теста. При заказе данного оборудования высота подъёма и амплитуда опрокидывания дежи настраиваются индивидуально.
Модель |
SPM 20 |
SPM 50 |
SPM 60 |
SPM 100 |
SPM 120 |
SPM 160 |
SPM 250 |
Объем теста, кг |
18 |
50 |
60 |
100 |
120 |
160 |
250 |
Объем муки, кг |
10 |
28 |
35 |
62 |
75 |
100 |
150 |
Размер ёмкостей Dxh, мм |
365 * 245 |
500 * 360 |
600 * 320 |
700 * 390 |
800 * 430 |
900 * 430 |
1000 * 470 |
Габаритные размеры, мм |
35 * 710 * 700 |
500 * 800 * 820 |
620 * 1130 * 1200 |
700 * 1250 * 1250 |
830 * 1330 * 1340 |
930 * 1420 * 1440 |
1030 * 1570 * 1510 |
Мощность, кВт |
0,75 |
1,5-2,5 |
2,5-3,2 |
3,5-5,5 |
4-6 |
5,5-7,5 |
7,5-10 |
Масса, кг |
70 |
220 |
300 |
410 |
440 |
650 |
850 |