Правила безопасности
1. Печь сконструирована и изготовлена в соответствии с действующими нормами и правилами, гарантирующими безопасную эксплуатацию, но некомпетентное использование может привести к возникновению ситуаций, представляющих угрозу для жизни и здоровья пользователей и третьих лиц, к повреждению оборудования или порче имущества.
Чтобы не допустить возникновения опасных ситуаций необходимо:
- использовать печь только по назначению;
- соблюдать все указания по безопасности, приведенные в настоящем руководстве;
- проводить проверку всех предохранительных устройств не реже одного раза в квартал.
2. При монтаже, подготовке к использованию, эксплуатации, техническом обслуживании и ремонте печи, наряду с соблюдением требований безопасности, изложенных в настоящем руководстве по эксплуатации, необходимо строго соблюдать региональные правила безопасности, правила безопасности, действующие на хлебопекарном производстве, правила безопасности при работе с электрическим оборудованием.
3. Работы по монтажу, пуску, техническому обслуживанию и ремонту печи должны производиться только лицами, обученными безопасным методам работы и имеющими знания, права и полномочия на работы с данным оборудованием.
4. К обслуживанию печи допускается только квалифицированный персонал.
К квалифицированному персоналу относятся лица, имеющие право и полномочия, изучившие настоящее руководство по эксплуатации, региональные правила по безопасности, производственную инструкцию по технике безопасности, а также прошедшие обучение правилам безопасности на рабочем месте.
5. Работы с электрооборудованием печи разрешается проводить только специалистам по электрооборудованию.
6. Объяснение применяемых в изделии символов: - Предупреждающий знак: Опасность поражения электрическим током.
Данный символ наносится на дверках и крышках, закрывающих доступ к электрическим элементам, которые могут привести к поражению током.
7. Печь должна быть надёжно заземлена. Заземление должно быть выполнено в соответствии с «Правилами устройства электроустановок» (ПУЭ).
8. Повреждённые электрические кабели необходимо немедленно заменить.
Запрещается:
- включать печь при отсутствии соединения заземляющего зажима печи с заземлителем;
- проводить техническое обслуживание и санитарно-гигиеническую обработку без отключения от электросети;
- мыть печь водяной струёй.
9. При возникновении повышенного шума, появлении запаха горелой изоляции – незамедлительно выключить печь и отключить питание.
10 Условия эксплуатации печи должны соответствовать климатическому исполнению УХЛ 4.2 ГОСТ 15150-69. Температура окружающей среды при эксплуатации печи должна быть в пределах от плюс 10 до плюс 35°С.
11. При обращении с использованными материалами соблюдать требования по охране окружающей среды.
12. Качество электрической энергии, подводимой к печи, должно соответствовать принятым нормам по ГОСТ 13109-97.
Наверх
Задать вопрос
Вернуться на предыдущую страницу