Тестомес для порционного замеса полуфабрикатов и дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки в невращающейся подкатной деже вместимостью 80 литров.
Артикул: ---
Данный товар поставляется только под заказ
Цена: по запросу
Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по окружности дежи.
Тестомесильные машины А2-ХТЮ применяются на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в мини-пекарнях и небольших пищевых производствах. Объем дежи - 80л. Дежа поставляется отдельно.
Машина имеет две скорости замеса теста.
Производительность техническая составляет не менее 200 кг / ч.
| Модель | А2-ХТЮ |
|---|---|
| Производительность, кг/ч | 250 |
| Вместимость дежи, л | 80 |
| Влажность замешиваемого теста, % | 33-54 |
| Продолжительность замеса, мин | 5-8 |
| Максимальная порция замешиваемого теста, кг | 45 |
| Мин. порция замешиваемого теста, кг | 6 |
| Кол-во скоростей рабочего органа | 2 |
| Установленная мощность, кВт - привода месильного органа - привода поворота траверсы |
1,0-0,63 0,25 |
| Габаритные размеры, мм | 1250 * 680 * 1000 |
| Масса без дежи, кг | 250 |