Машины кремовзбивальные модели «В» осуществляют непосредственное взбивание и замес различного типа кондитерских масс (кремов, сливок, суфле, безе, муссов и т. д.),
а так же замес дрожжевого теста.
В зависимости от объема Вашего производства вы можете выбрать необходимую емкость дежи. Настольные модели миксеров с дежами 5 и 10 литров подойдут для кафе, миницехов. Напольные модели кремовзбивальных машин имеют емкость дежи 20, 30, 40 и 60 литров подходят для кондитерских цехов малой и средней мощности, столовых, пищевых комбинатов, комбинатов школьного питания.
В машинах серии В используется шестеренчатый привод. Они просты в управлении, высокопроизводительны, обеспечивают равномерность смешивания. В соответствии с потребностями производства оператор может выбирать скорость перемешивания ингредиентов для достижения максимально нужного результата.
В комплектацию входит: дежа, венчик, змейка, лопатка.
Модель |
В-5 |
В-10 |
Емкость дежи, л |
5 |
10 |
Производительность, л/час |
14 |
28 |
Скорость вращения, об/мин |
218 / 388 / 636 |
164 / 360 |
Напряжение, В |
220 / 380 |
220 |
Мощность, кВт |
0,18 |
0,37 |
Габаритные размеры, мм |
360 × 290 × 450 |
450 × 370 × 600 |
Масса, кг |
18 |
60 |
Модель |
В-20 |
В-30 |
Емкость дежи, л |
20 |
30 |
Производительность, л/час |
55 |
85 |
Скорость вращения, об/мин |
94 / 160 / 298 |
88 / 168 / 292 |
Напряжение, В |
220 / 380 |
Мощность, кВт |
0,75 |
1,5 |
Габаритные размеры, мм |
550 × 420 × 770 |
600 × 530 × 890 |
Масса, кг |
96 |
143 |
Модель |
В-40 |
В-60 |
Емкость дежи, л |
40 |
60 |
Производительность, л/час |
110 |
165 |
Скорость вращения, об/мин |
88 / 168 / 292 |
82 / 132 / 288 |
Напряжение, В |
220 / 380 |
380 |
Мощность, кВт |
2,2 |
3 |
Габаритные размеры, мм |
630 × 560 × 950 |
870 × 630 × 122 |
Масса, кг |
168 |
238 |