Миксеры серии «Danler MS» предназначены для высококачественного замешивания или взбивания (перемешивания с насыщением воздухом) масс негустой консистенции:
- жидкого дрожжевого
- блинного, заварного теста
- бисквитных, зефирных, сливочных и других масс
- мусса
- суфле
- соусов
- легкого мясного фарша
- картофельного пюре
- творожной массы.
Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерное перемешивание пищевой массы по всему объему дежи.
За счет применения в передаточном механизме специальных ремней фирмы “ACROU” (США) значительно уменьшается вибрация и уровень шума.
Все детали, соприкасающиеся с тестом, сделаны из специальной нержавеющей стали, или пищевого алюминия.
Удобны и просты в техническом обслуживании и эксплуатации.
Область применения: кондитерские или хлебопекарные цехи, предприятия общественного питания, рестораны, кафе.
Стандартная комплектация:
- емкость миксера (дежа), изготовлена из нержавеющей стали методом штамповки без сварных швов. - 1 шт.
- насадка типа «венчик» (нержавеющая сталь, головка венчика - из литого алюминия) - 1 шт.
- насадка типа «лопатка» - 1 шт.
- насадка типа «крюк» - 1 шт.
- сертификат соответствия - 1 шт.
- технический паспорт (инструкция по эксплуатации) - 1 шт.
Параметр |
Значение |
Модель |
MS-25 |
Объем, л |
25 |
Скорость вращения, об/мин |
268 / 350 / 436 |
Напряжение, В/Гц |
380 / 50-60 |
Мощность, кВт |
0,85 |
Масса, кг |
108 |
Габариты , мм |
534 * 358 * 740 |
Наверх