Конвекционно-ротационная печь CRV FD-40E

Назначение: Печи конвекционно-ротационные для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного, бисквитного и др. видов теста, а также изделий из замороженных полуфабрикатов, птицы, овощей, мяса и рыбы.

Идеально подходят для работы в небольших пекарнях, кафе, ресторанах, гостиницах, отделах "горячая выпечка" супермаркетов.

Принцип работы:

Горячий воздух, подогреваемый электрическими ТЭНами равномерно обдувает продукцию, что гарантирует отличное распределение тепла.

Краткое описание:

• Печи с панелью управления, выполнены, полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии, в том числе боковые и задняя стенки
• Расстойная камера с отдельной панелью управления в нижней части печи
• Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере
• Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов
• Работает на электричестве
• Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи
• Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению
• Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов
• Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери
• Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери
• Работает бесшумно и без вибрации
• Экономный расход электроэнергии
• Легкая чистка и обработка деталей

Имеется сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ. Гарантийный срок 1 год.