Дозаторы автоматические серии DF применяются для точного дозирования продуктов. Широко распространены в кондитерской промышленности, как шприц наполнитель. Во всех дозаторах масса дозы плавно регулируется.
Дозаторы используются для дозирования:
- Легких начинок (крем, сливки, меланж).
- Тяжелых начинок (вареная сгущенка, творог).
- Начинок с твердыми кусочками до 5 мм (орехи, сухофрукты).
- Бисквитного теста в формочки и на противни.
- Мясного фарша в оболочки.
Дозатор работает по поршневому принципу. Мотор редуктор через рычаг передает крутящий момент на поршень. Поршень выполнен из пищевого материала, который в несколько раз тверже, чем фторопласт. Благодаря этому поршневая пара работает с минимальным износом.
Дозатор работает под давлением. Начинка принудительно засасывается в камеру и выталкивается поршнем через иглы и насадки. Также в машинах предусмотрена крышка, которая не позволяет засасывать воздух через бункер при минимальной массе в бункере.
Дозатор работает в двух режимах. В режиме «автомат» при включении машины происходит непрерывная подача начинки каждые 5 секунд. Для остановки машины необходимо нажать на выключатель.
В режиме «полуавтомат» каждый цикл дозирования совершается путем нажатия на педаль. Данный режим используется для небольших производств, а также при мойке машины. Стоит заметить, что педаль защищена от случайного нажатия!
Благодаря встроенной крышке машина может с легкостью дозировать даже самые легкие крема.
Доза регулируется плавно и бесступенчато. Вращая рукоятку поршня, оператор может изменять дозу продукта. Для удобства нанесена шкала регулировки.
Мойка дозатора занимает несколько минут. Ничего разбирать не нужно! Для этого в бункер подается горячая вода, и дозатор включается в автоматический режим. Через несколько минут машина полностью чиста.
Основные преимущества:
- Универсальность по продукту от легких кремов, до тяжелой сгущенки.
- Простота обслуживания дозатора
- Высокая производительность
- Низкая цена, не имеющая аналогов.
Комплектация: Дозатор, набор игл, паспорт.
Модель |
DF-100 |
DF-200 |
Производительность, доз/час |
1200 |
Масса дозы, г. |
100 |
200 |
Производительность кг/час |
120 |
240 |
Объём бункера, л. |
14 |
Напряжение, В |
380 (220 под заказ) |
Потребляемая мощность, Вт |
550 |
Габаритные размеры, мм |
800 * 400 * 600 |
Масса, кг |
40 |
50 |
Модель |
DF-400 |
DF-1000 |
Производительность, доз/час |
1200 |
Масса дозы, г. |
400 |
1000 |
Производительность кг/час |
400 |
800 |
Объём бункера, л. |
24 |
Напряжение, В |
380 (220 под заказ) |
Потребляемая мощность, Вт |
750 |
1100 |
Габаритные размеры, мм |
800 * 400 * 600 |
Масса, кг |
60 |
80 |