Ротационно-конвекционные печи для выпечки формовых и подовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батонов, багетов, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Артикул: ---
Данный товар поставляется только под заказ
Цена: по запросу
Модельный ряд ротационно-конвекционных печей ROTOR - это простые и неприхотливые в обслуживании хлебопекарные печи, стабильное высокое качество выпечки. Печи идеально подходят для выпечки европейских сортов хлеба или формовых и подовых видов хлеба, батонов, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Основные характеристики:
- электромеханическая панель управления;
- программируемая цифровая панель управления, с возможностью создания и сохранения программ выпечки.
- подвесного крюка, что позволяет эффективно использовать объем пекарной камеры, а также облегчает очистку печи;
- вращающейся платформы, что позволяет использовать тележки различной модификации.
| Модель | MINI ROTOR | ROTOR-16 |
|---|---|---|
| Производительность, кг / ч | 50 | 70 |
| Количество противней, шт | 12 | 16 |
| Размеры противней, мм | 400 * 600 | |
| Установленная мощность газ/электро, кВт | 1,9 / 30 | 3,1 / 36 |
| Напряжение, В/Гц | 380 / 50-60 | |
| Габаритные размеры, мм | 1460 * 1780 * 1700 | 1550 * 2280 * 2400 |
| Масса, кг | 950 | 1550 |
| Модель | ROTOR-32 | MAXI ROTOR |
|---|---|---|
| Производительность, кг / ч | 130 | 250 |
| Количество противней, шт | 16 | 32 |
| Размеры противней, мм | 600 * 800 | |
| Установленная мощность газ/электро, кВт | 3,8 / 52 | 4,2 / 72 |
| Напряжение, В/Гц | 380 / 50-60 | |
| Габаритные размеры, мм | 1810 * 2640 * 2460 | 2680 * 2240 * 2460 |
| Масса, кг | 1860 | 2500 |