1. Для того чтоб привести печь в рабочее состояние, нужно нажать кнопку 5 (Power Switch). На цифровом табло появится красные цифры.
2. Установка времени выпечки:
Для того чтоб установить время выпечки (0-99 минут), один раз нажмите кнопку 1, укажите количество минут выпечки. Нажмите кнопку 12 еще раз для установления количества секунд. Подождите несколько секунд и данные автоматически сохранятся в память микрокомпьютера. Данные по времени отображаются на цифровом табло 4.
Внутри мотора введены установки, что ротация длится 3 минуты, затем следует остановка на 10 секунд, и ротация в обратную сторону длительностью 3 минуты и так по кругу.
3. Установка подачи пара:
Автоматический режим: нажмите кнопку 2 для того чтоб установить время спустя которое от начала выпечки в пекарную камеру будет автоматически подаваться пар.
Ручной режим: для подачи пара в ручном режиме нажмите кнопку 9, длительность подачи устанавливается также как и в автоматическом режиме.
4. Начало выпечки:
Перед выпечкой печь необходимо прогреть до температуры на 10°С выше, чем температурный режим необходим для самой выпечки. После прогрева печи, откройте дверцу и загрузите продукцию. Когда все ярусы загружены плотно закройте дверцу и запустите выпечку. По окончании времени раздастся звуковой сигнал.
5.Настройка подачи воздуха:
Когда печь работает, но горелка еще не горит – настройте подачу воздуха, чтобы убедиться, что газ будет сгорать в достаточном количестве. В процессе настройки открутите болт 1 и 2 на рисунке и настройте подачу воздуха.
Настройка эффекта выпечки
На каждом уровне есть выход воздуха, на каждом из них есть настройка его подачи. Настройте их так, чтобы достичь наилучшего эффекта от выпечки.
Наверх