Тестораскаточные машины для лаваша и пиццы применяется для изготовления тестовых заготовок круглой формы.
Тестораскаточные машины SM идеально подходят для раскатки теста для лаваша, а также отлично подходят для пиццы, лепешек разного диаметра и толщины.
Принцип работы:
За счет работы раскатывающих цилиндров тесто раскатывается в тонкий пласт заданной толщины. Оно прокатывается между двумя валикам. Причем толщина теста варьируется для каждой конкретной машины и легко регулируется.
Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.
Основные характеристики:
- Корпус выполнен из нержавеющей стали;
- Раскаточные валки - из прочного и безопасного для здоровья пластика;
- У всех моделей зазор между валками регулируется от 0 до 35 мм;
- Работают бесшумно и без вибрации;
- Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей.
Модель |
SM 40 |
SM 60 |
Масса теста, г |
100-700 |
100-2000 |
Диаметр теста, см |
26 - 40 |
26 - 60 |
Управление скоростью |
- |
имеется |
Потребляемая мощность, кВт/А |
0,37/2.5 |
0,55/3,7 |
Габаритные размеры, мм |
510 * 670 * 480 |
810 * 540 * 565 |
Масса, кг |
42 |
68 |